
2月2日,蚂蚁庄园的话题是生活小贴士。因为切菜用的案板要处理食材,所以不能消毒。清洗通常用盐代替。疫情期间,案板要生熟分开。用什么可以清洁案板?这里全面介绍一下。
盐
含氯消毒剂
2月2日正确答案:盐。
解析:厨具的清洁关系到我们的健康,厨具的清洁是一件很讲究的事情。比如切菜的案板上有很多缝隙,我们总会碰到一些有异味的食材,用清水冲洗,效果并不理想。
含氯的消毒剂有刺激性,所以不能接触皮肤,也不能用来消毒砧板,因为要处理食材,可以在用过的砧板上撒上盐或者醋清洗一下,晾干。
生活中砧板的清洁方法盐清洗方法
将砧板洗净,撒上一层盐,然后用洗碗用的海绵反复擦拭,直到盐融化,再用清水洗掉。用盐清洗过的案板会更光亮,还能杀菌防霉。
特别是新买的砧板,第一次使用前要用盐水浸泡10-15分钟,因为盐水浸泡可以分解木制品内部的一些油脂,不仅可以清洁砧板,还可以防止砧板开裂。
白醋清洗法
切完鱼和肉后砧板上的鱼腥味很难去除,白醋有杀菌消毒去除异味的作用。将白醋直接喷在砧板上,让其在阳光下自然晾干,然后用清水洗净。
柠檬除臭方法
砧板用久了会有难闻的气味。可以把柠檬切开,用柠檬片涂抹整个砧板。也可以在砧板上撒点盐,用柠檬抹均匀。
过氧化氢消毒法
双氧水可以起到杀菌抑菌的作用,也是我们家常用的消毒剂。可以先用白醋清洗案板,然后在案板上喷洒医用双氧水静置5分钟,再用清水冲洗干净,自然风干。
小苏打和醋的深度清洗方法
砧板上的刀痕和缝隙容易滋生细菌。可以用小苏打和醋彻底清洗砧板。先在砧板上均匀涂抹小苏打,然后倒入白醋,用洗碗海绵快速擦洗,静置5分钟后用水冲洗干净。
仅此而已。
来源:八宝。com
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